Maher is al 25 jaar eigenaar van Broodjeszaak Ca&ïro: `Het recept van de falafel is nooit veranderd`
Maher is al 25 jaar eigenaar van Broodjeszaak Ca&ïro: `Het recept van de falafel is nooit veranderd`
Dordrecht - In 1999 was het Scheffersplein nog geen horecaplein, maar Maher Nahkla (63) vond het de perfecte plek voor zijn Broodjeszaak Ca&ïro. 25 jaar later staat hij nog steeds zes dagen per week in de keuken om broodjes en kapsalon falafel te maken. & Egypte is mijn geboorteland,...